Ini salah satu menu kesukaan suamiku. Bikinnya gampang dan rasanya gurih dan empuk….silakan dicoba ๐
Bahan :
250 – 350 gr kerang kupas, cuci bersih, tiriskan sambil agak diperas
5-7 butir bawang putih, geprak sekulitnya
1 sdt vetsin
Sejumput garam
Minyak Goreng (+/- 100 ml)
Cara membuat :
Panaskan minyak goreng
Masukkan bawang putih, goreng sebentar sampai bawang agak menguning
Masukkan kerang, goreng sampai matang
Tambahkan Vetsin dan Garam
Angkat dari minyak dan sajikan
*notes : kalau kerangnya kecil kecil, tidak perlu terlalu lama menggorengnya, tapi kalau kerangnya besar, pastikan sudah benar benar matang.
Terimakasih telah membaca di Piool.com, semoga bermanfaat dan lihat juga di situs berkualitas dan paling populer Aopok.com, peluang bisnis online Topbisnisonline.com dan join di komunitas Topoin.com.
