Temen-temen Resep Minang yang baik…. sebetulnya kita gak boleh mengeluh tentang cuaca yah, mau panas.. hujan semua di syukuri.. tapi beberapa minggu terakhir ini cuaca di Bekasi kok yo bener-bener puanaaass.. apalagi kalau siang-siang butuh sesuatu keluar rumah itu berasa uji nyali.
Barusan liat foto asinan anggur di galeri hp langsung mak jegluk.. ee mak cegluk.. terserahlah ya bunyinya.. intinya mah ngilerr.
RESEP ASINAN ANGGUR
Berikut adalah resep dan cara membuat asinan anggur yang enak dan lezat :
Bahan – bahan :
- 1/2 kg anggur merah
- 6 cabe merah kriting
- 2 cabe rawit merah
- seujung sdt terasi goreng
- 1/2 sdm cuka masak atau jeruk nipis atau lemon
- Garam & Gula pasir
Caranya
Ulek duo cabe dan terasi, rebus dengan 1.5 gelas air sampai mendidih, masak kembali dengan api kecil sampai cabe benar-benar matang, bumbui gula garam dan cuka, tunggu dingin, lalu campurkan dengan potongan anggur merah, masukkan dalam wadah kedap udara, dinginkan di kulkas biar meresap
NOTE: banyak yang tanya asinan buah awet berapa lama lama di kulkas? sy pernah bikin asinan mangga kelupaan udh 1 minggu masih bagus dan gak berubah rasa, yang penting suhu kulkas stabil dinginnya. Sebetulnya kalo gak lupa, 2 hari pun udah gak awet yah, pasti langsung habis
Terimakasih telah membaca di Piool.com, semoga bermanfaat dan lihat juga di situs berkualitas dan paling populer Aopok.com, peluang bisnis online Topbisnisonline.com dan join di komunitas Topoin.com.
