Siapa yang tidak kenal dan belum merasakan lezatnya cah kangkung
Kangkung tumis atau kadang disebut tumis kangkung atau cah kangkung adalah hidangan sayur tumis yang lazim ditemukan dalam hidangan Asia. Kangkung digoreng tumis dengan campuran berbagai sayuran, bumbu, dan terkadang daging.
Cah kangkung mix toge, pedess…. enaknya di makan pake lauk apa ya?
Kangkung tumis atau kadang disebut tumis kangkung atau cah kangkung adalah hidangan sayur tumis yang lazim ditemukan dalam hidangan Asia. Kangkung digoreng tumis dengan campuran berbagai sayuran, bumbu, dan terkadang daging.
Cah kangkung mix toge, pedess…. enaknya di makan pake lauk apa ya?
CAH KANGKUNG TOGE PEDAS
Berikut adalah resep dan cara memasak cah kangkung toge pedas yang begitu lezat :
Bahan
- 4 ikat kangkung
- 2 genggam toge
- 1 sdt saos tiram
Bumbu ulek
- 2 cabe merah kriting
- 6 cabe rawit merah
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 tomat merah (optional, bisa di skip atau bisa di potong kasar)
- 1/3 sdt terasi
- Garam
Caranya
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambah sedikit saja air, bumbui saos tiram, cek rasa bumbu, jika sudah pas masukkan kangkung, tutup wajan, masak dengan api besar sebentar saja, lalu masukkan toge, aduk sampai rata, matikan api
note: Kalau suka tekstur kangkung dan toge yg agak lembek, bisa di masak lebih lama, sesuai selera aja ya, sy lebih suka tekstur sayur yang masih kres-kres
Semoga bermanfaat
Terimakasih telah membaca di Piool.com, semoga bermanfaat dan lihat juga di situs berkualitas dan paling populer Aopok.com, peluang bisnis online Topbisnisonline.com dan join di komunitas Topoin.com.
