Baru nyadar foto sambel terasinya gak ke post di sebelah, harusnya tadi masuk ke slide 3
Yowes sambelnya di post sendiran aja, sy ketikin lagi resepnya.. siapa tau ada yang belum pernah bikin sambel terasi ya.
Bahan utama sambal terasi berupa cabai dan terasi. Kenikmatannya membuat sambal terasi ini cocok disantap dengan berbagai lauk. Mulai dari ayam, terung, ikan, hingga seafood, rasanya lebih nikmat berkat sambal terasi.
SAMBEL TERASI
Berikut adalah resep dan cara mebuat sambal terasi khas padang :
Bahan
10 cabe merah kriting
10 cabe ijo kriting
5 cabe rawit merah
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 tomat merah
– 1/2 sdt terasi matang
terasi yang udah siap di olah, yang sudah di goreng, bakar atau sangrai
– Garam dan gula
bisa pake gula pasir atau gula jawa sesuai selera
– Jeruk limo
Caranya
Goreng semua bahan sampai layu, lalu ulek kasar dengan tambahan terasi, garam dan gula, tetesi air jeruk limo
kalau mau tambah penyedap silahkan aja sesuai selera
Terimakasih telah membaca di Piool.com, semoga bermanfaat dan lihat juga di situs berkualitas dan paling populer Aopok.com, peluang bisnis online Topbisnisonline.com dan join di komunitas Topoin.com.
